ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΨΗΤΟΙ

Τασούλα Θεοφιλίδου

ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΨΗΤΟΙ

για  1η συνεχιζόμενη  και 2η φάση γεύμα υδατανθράκων

Συνταγή :Τασούλα Θεοφιλίδου

Υλικά:

• 2 κολοκύθια τριμμένα στη χοντρή πλευρά του τρίφτη πολύ καλά στυμμένα
• 100γρ. τριμμένο τυρί φέτα λάιτ εώς 12% λιπαρά (για 1η συνεχιζόμενη τυρί κότατζ)
• 50 γρ τυρί adoro light 10%(Για 1η συνεχιζόμενη τυρί 5%Arla delite)
• Λίγο άνιθο ψιλοκομμένο
• Λίγο μαιντάνό ψιλοκομμένο
• Λίγο δυόσμο ψιλοκομμένο
• 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο και στυμμένο πολύ καλά
• 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
• 1 αβγό
• 3 κουταλιές της σούπας φρυγανιά ολικής ή συμιγδάλι ψιλό
• 3-4 κουταλιές της σούπας αλεύρι ολικής  που φουσκώνει μόνο του
• αλάτι,πιπέρι

Εκτέλεση:
 
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά
Προσέχουμε το αλάτι!

Πλάθουμε κεφτεδάκια


Ψήνουμε σε ταψάκι με λαδόκολλα στους  200 βαθμούς
Όταν ψηθούν τα βγάζουμε σε πιατέλα .
Σερβίρουμε με πατάτες σαν τηγανιτές και τζατζίκι!