Σελίδες

Διατροφή και νέα ζωή (Δίαιτα των 3 φάσεων)

Είμαστε μια παρέα με την ίδια θέληση...να απαλλαγούμε μια και καλή από το περιττό βάρος που μας δημιουργεί προβλήματα!!
ΔΕΝ είμαστε διαιτολόγοι - διατροφολόγοι ούτε γιατροί !! αλλά από προσωπικές και μόνο εμπειρίες μοιραζόμαστε την
διατροφή αυτή (Διατροφή και νέα ζωή..( Δίαιτα των 3 φάσεων)
που βοήθησε εμάς να απαλλαγούμε από το περιττό βάρος τρώγοντας υγιεινά με συνδυασμούς τροφών σε 3 φάσεις. Η διατροφή που ακολουθήσαμε είναι ένα "πάντρεμα" 3 διατροφών . Δίαιτα της Joe Harcombe - του γιατρού Hey - της ελληνικής μεσογειακής διατροφής με κοινή σχεδόν φιλοσοφία ώστε να βγει μια πολύ καλή υγιεινή διατροφή που να έχει ΟΛΕΣ τις ομάδες τροφών . Την δοκιμάσαμε , είχε αποτέλεσμα και έτσι δημιουργήθηκε αυτή η ομάδα ώστε να την μοιραστούμε και με άλλα άτομα με ΒΑΣΙΚΟ θέμα την στήριξη και πολλές υγιεινές συνταγές με προϊόντα της φύσης και ότι μαγειρεύουμε για την οικογένεια μας
Στηρίζουμε λοιπόν ο ένας τον άλλον και κάνουμε μαζί αυτό το ταξίδι υγιεινής διατροφής..
Παράλληλα μοιραζόμαστε όλοι μαζί υπέροχες συνταγές αλμυρές & γλυκές ώστε να μη στερηθούμε τίποτα νιώθοντας μόνο απόλαυση!!!
Βγάζουμε από την ζωή μας λοιπόν την ζάχαρη, το λευκό αλεύρι, τα πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα και τρώμε υγιεινά!!


Σάββατο 7 Μαΐου 2022

ΨΩΜΙ ΧΩΡΙΣ ΑΛΕΥΡΑ


Συνταγή ΕΛΕΝΑ ΓΙΑΝΝΑΚΑ 

Συνταγές και παραλλαγές για ψωμάκι έχουμε πολλές!!!! Άς προσθέσουμε ακόμα μια, που μου αρέσει πολύ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΦΑΣΕΙΣ της διατροφής μας!!

ΥΛΙΚΑ

3 αυγά ή 9κσ ασπράδι αυγού παστεριωμένο
5κσ γιαούρτι Τοταλ 5%
1κσ κοφτη sukrin icing (γλυκαντικο)
1κσ γεμάτη σκόνη Γλουτένη
1κσ γεμάτη Μαγιά ξηρή
2κσ mix 1 γεμάτες
2κσ Ινες σίτου γεμάτες
2κσ Ψυλλιο γεμάτες
2κσ γάλα σκόνη γεμάτες
50γρ Γάλα Εβαπορέ
1κγ γεμάτο αλάτι
4κσ Ελαιόλαδο
1κσ κοφτη μπεικιν παουντερ.
Βάζουμε το φούρνο να προθερμανθει, στους 160βαθμούς.
Βάζουμε στο μίξερ τα αυγά με το γιαούρτι και χτυπάμε μέχρι να γίνουν κρέμα.
Προσθέτουμε 1 προς 1 όλα τα υπόλοιπα υλικά, με την σειρά που τα γράφω.
Βάζουμε σε μακροστενη φόρμα με λαδόκολλα, αφήνουμε 10λεπτά να ξεκουραστεί και ψήνουμε.
Μετά από 30 λεπτά, θα δοκιμάσουμε με ένα μαχαίρι ,την ζύμη μάς, και θα συνεχίσουμε αναλόγως, στο χρόνο που θα χρειαστεί.
Μόλις ψηθεί, πιάστε από την λαδόκολλα και αφαιρέστε από την φόρμα.
Τοποθετήστε πάνω σε σχάρα κι αφήστε να κρυώσει τελείως. Εγώ το έκοψα, ενώ ήταν ακόμα ζεστό.
Καλή επιτυχία ❤