ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΨΗΤΑ ΤΡΑΓΑΝΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ( γεύμα πρωτείνης )
ΥΛΙΚΑ
- 1 κοτόπουλο
- 4 κολοκυθάκια
- 3 καρότα
- 2 μελιτζάνες
- 2 πιπεριές
- αλάτι - πιπέρι
- ελαιόλαδο
Πλένουμε και κόβουμε σε χοντρά κομμάτια όλα τα λαχανικά μας τα αλατοπιπερόνουμε και ραντίζουμε με ελαιόλαδο..
Τα απλώνουμε στο ταψί να έχουν απόσταση μεταξύ τους..
Ετοιμάζουμε το κοτοπουλάκι μας βάζοντας αλάτι-πιπέρι και ότι άλλο μπαχαρικό θέλουμε και το βάζουμε στο ταψί μας
Ψήνουμε αέρα 180 ανακατεύοντας 2 - 3 φορές τα λαχανικά μας..
Αφήνουμε να ξεροψηθούν και να γίνουν τραγανά
Συνοδεύουμε με τυρί φέτα και χωριάτικη σαλάτα...!!! ( με φέτα αφού είμαστε στην 2η φάση..χωρίς φετούλα στην 1η..)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.