ΨΩΜΙ ΜΕ ΠΡΟΖΥΜΙ

ΨΩΜΙ ΜΕ ΠΡΟΖΥΜΙ

Μια συνταγή της φίλης Ιωάννας Αλεξίου

Υλικά 

• 1 κούπα αλεύρι Ζέας
• 1  κούπα ολικής
• 1 κούπα βρώμης
• 1 κούπα καλαμποκαλευρο και
• 1 κούπα  πολυσπορο από τα  LIDL
• 2 κούπες νερό
• 1 κούπα προζύμι 
• 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
• 1 κ. Γ. Αλάτι
• 1κ.γ.ζαχαρη καρύδας
• 1/4 κούπας ελαιόλαδο
• Νιφάδες βρώμης η σουσάμι για το πασπάλισμα 

• 

 

ΕΚΤΈΛΕΣΗ 

ΖΥΜΏΝΕΤΑΙ  ΚΑΙ ΑΦΟΎ ΦΟΥΣΚΏΣΕΙ ΤΟ ΠΛΆΘΟΥΜΕ ΤΟ ΑΦΉΝΟΥΜΕ ΞΑΝΆ ΝΑ ΦΟΥΣΚΏΣΕΙ ΌΧΙ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ  ΑΛΛΑ ΟΎΤΕ ΚΑΙ ΛΊΓΟ ΤΟ ΧΑΡΆΖΟΥΜΕ ΑΛΕΥΡΩΝΟΥΜΕ ΑΠΌ ΠΑΝΩ Η ΒΆΖΟΥΜΕ ΝΙΦΆΔΕΣ ΒΡΏΜΗΣ Η  ΣΟΥΣΆΜΙ Η ΌΤΙ ΆΛΛΟ ΘΕΛΟΥΜΕ ΨΉΝΟΥΜΕ ΣΤΟΥΣ  160 ΒΑΘΜΟΎΣ ΑΈΡΑ ΓΙΑ 1. ΩΡΑ ΚΑΙ  20  ΛΕΠΤΆ ΑΝΆΛΟΓΑ ΜΕ ΤΟ ΦΟΎΡΝΟ ΒΆΖΟΥΜΕ ΑΠΌ ΠΑΝΩ  ΛΑΔΟΚΟΛΑ  ΑΝ ΘΈΛΕΤΕ  ΒΆΛΤΕ 1 ΜΙΚΡΟ ΤΑΨΊ ΜΕ ΝΕΡΌ  ΚΆΤΩ ΣΤΟΝ ΠΆΤΟ.