ΜΠΕΡΓΚΕΡΣ!!

Μια συνταγή της φίλης Κέλυς Παντελιά

ΜΠΕΡΓΚΕΡΣ!!

 Υλικά

4 ασπράδια
3 κρόκους
1 κ.σ. γιαούρτι
Λίγο μηλόξυδο
Αλάτι 
2 κ.σ. μίξ
2 κ.σ.γάλα σε σκόνη
Μπέικιν 1/2 κ. Γ.  

Εκτέλεση 


Χτυπάμε σε μαρεγκα 4 ασπράδια.ριχνουμε και  3 κροκους χτυπημενους με 1κ.σ γιαουρτι κ λιγο ξιδι κι αλατι κι ανακατεύουμε ελαφρα.μετα  βάζουμε  2κ.σ μιξ και 2 κ.σ σκονογαλο κ στο τελος λιγο μπεικιν   Εβαλα με μεγαλο κουταλι σε λαδόκολλα. Ψήνουμε στους 170 σε προθερμασμενο φούρνο στο αεροθερμο.

 Παραλαγή:  Απλως εβαλα λαδοκολλα σε μικρακι στρογγυλο ταψακι κ τη μιση ζυμη την εψησα ισα να στέκεται εβγαλα απ το φούρνο αλειψα με λιγη κετσαπ με στεβια ετριψα λιγη φέτα light εβαλα ψιλοκομμενο λουκάνικο που ηδη ειχα ψησει κ ζαμπον φουαντρε μια φετα εδω κι εκει.εβαλα την υπόλοιπη ζυμη κ την απλωσα κ ξανα στον φούρνο να γινει η πιτουλα

ΣΗΜΕΊΩΣΗ (Αν βάλετε τυράκι θα είναι για 1η συνεχιζόμενη και 2η φάση)