 |
| Μαρία Κούρτη |
ΥΛΙΚΑ
6 αυγα ( 2 κροκους και 4 ασπραδια)
3 μικρα κολοκυθακια
1 κρεμμυδι
ανιθο— μαιντανο— δυοσμο
1 κ.σ.λαδι
αλατι— πιπερι
Εκτέλεση
Σε ενα τεφαλ τηγανι βαζουμε το ελαιολαδο και σωταρουμε ολα μαζι τα λαχανικα αφου τα εχουμε τριψει ή ψιλοκοψει
Τα σωταρουμε πολυ καλα εως να φυγουν ολα τα υγρα τους. Προσθετουμε αλατι— πιπερι και βαζουμε 1 κ.σ. απο το μειγμα σε φορμακια
Χτυπαμε πολυ καλα τα αυγα με αλατι— πιπερι και τα ριχνουμε στα φορμακια πανω απο τα λαχανικα
.
Ψηνουμε στους 160 αερα για 20— 30 λεπτα και οταν κρυωσουν λιγο τα βγαζουμε απο τα φορμακια και βαζουμε το ενα αναποδα στο αλλο δημιουργοντας σαντουιτς.!
Μια ευκολη και γρηγορη λυση αλλα....πολυ νοστιμη!
Τα σωταρουμε πολυ καλα εως να φυγουν ολα τα υγρα τους. Προσθετουμε αλατι— πιπερι και βαζουμε 1 κ.σ. απο το μειγμα σε φορμακια
Χτυπαμε πολυ καλα τα αυγα με αλατι— πιπερι και τα ριχνουμε στα φορμακια πανω απο τα λαχανικα
.
Ψηνουμε στους 160 αερα για 20— 30 λεπτα και οταν κρυωσουν λιγο τα βγαζουμε απο τα φορμακια και βαζουμε το ενα αναποδα στο αλλο δημιουργοντας σαντουιτς.!
Μια ευκολη και γρηγορη λυση αλλα....πολυ νοστιμη!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.