ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΓΑΛΑ ΚΑΡΥΔΑΣ
Υλικά
- Κοτόπουλο φιλέτο στήθος ή μπούτι κομμένο σε μπουκιές
- 1/2 κοκκινη πιπεριά
- 1/2 πράσινη πιπεριά
- 1/2 πορτοκαλί πιπεριά
- 2- 3 κρεμμυδάκια φρέσκα
- 1/2 φλ. του ελληνικού καφέ νερό
- 1 φλ.τσαγιού γάλα καρύδας
- αλάτι-πιπέρι
- Καρυ κατα βούληση
- τζιντζερ
Εκτέλεση
Κοβουμε τα λαχανικά μας σε χοντρα κομμάτια τα σωταρουμε με ελάχιστο λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι τα βγαζουμε και σωταρουμε στο ίδιο τηγάνι το κοτόπουλο μεχρι να πάρει χρώμα ριχνουμε ξανα τα λαχανικά μας στο τηγάνι και προσθέτουμε το νεράκι μαςκαι όλα τα μπαχαρικά μας 5' πριν να ειναι ετοιμο ριχνουμε και το γάλα καρύδας να σιγοβράσει και είναι έτοιμο .!
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.