ΨΩΜΑΚΙ ΜΕ ΒΡΩΜΗ

ΨΩΜΑΚΙ ΜΕ ΒΡΩΜΗ

ΥΛΙΚΑ για ένα ατομικό ψωμάκι

Για όλες τις φάσεις - Στην 2η φάση ΔΕΝ συνδυάζεται με πρωτείνες!!

• 1 αυγό ολόκληρο + 1 ασπράδι ( ή   2 ασπράδια)
• 2 κ.σ. νιφάδες ή πίτουρο βρώμης
• 2 κ.σ. σκόνη πούδρα άπαχο γάλα
• αλάτι ( αν θέλετε και άλλα μυρωδικά)
• 1 κ.γλ. μπέικιν
• 1 κ.γλ. λάδι 

Βάζουμε σε μπολ τα αυγά και τα χτυπάμε να αφρατέψουν 

Ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το λάδι

Ανακατεύουμε απαλά να ενωθούν και ρίχνουμε το λάδι

Γίνεται ζυμαράκι που το πλάθουμε σε σχήμα φρατζολάκι και το βάζουμε σε ταψάκι με λαδόκολλα

Ψήνουμε αέρα 170 έως να ξεροψηθεί