 |
| Συνταγή Μαρία Κούρτη Για 2η φάση ( τρώμε 3 με 4 ως κύριο γεύμα υδατανθράκων) |
Υπέροχα κουλουράκια για τον καφέ μας αλλά και για τα μικρούλια μας σαν σνακ στο σχολείο
ΥΛΙΚΑ
1 φλ.τσ.ελαιόλαδο -
1 φλ.τσ.νερό -
2 κ.γλ. υγρή στέβια (90 σταγόνες ) ή 1 φλ.τσαγιού ζάχαρη καρύδας
3 1/2 φλ.τσ. φαρίνα ολικής
1/2 κ.γλ αλάτι -
2 κ.σ. λιναρόσπορος (σπασμένος ή τριμμένος)
1 κ.γλ. κανέλα σκόνη-
1/2 κ.γλ.γαρίφαλο σκόνη
1/2 κ.γλ. μοσχοκάρυδο -
1 αυγό -
1 βανίλια -
2 κ.σ. κακάο
2 κ.σ.νερό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ βάζουμε το ελαιόλαδο-στέβια-βανίλια-αλάτι-κανέλα-γαρίφαλο
μοσχοκάρυδο-αυγό και χτυπάμε καλά στο χέρι με το σύρμα.
Προσθέτουμε τον λιναρόσπορο και την φαρίνα ολικής. Ανακατεύουμε ελαφρά
έως να γίνει μια μαλακιά ζύμη.Την χωρίζουμε στη μέση.Παίρνουμε το ένα
κομμάτι και βάζουμε το κακάο μαζί με 2κ.σ. νερό και ζυμώνουμε. Παίρνουμε
και από τις 2 ζύμες κομματάκια φτιάχνοντας δίχρωμα σχεδιάκια.
Ψήνουμε στους 180 αέρα για 20-25 λεπτά και τα απολαμβάνουμε χωρίς ενοχές!!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.