ΑΛΜΥΡΑ ΤΥΡΕΝΙΑ ΜΑΦΙΝΣ

 

ΑΛΜΥΡΑ ΤΥΡΕΝΙΑ ΜΑΦΙΝΣ

για 2η φάση 

Υλικά:

• 1 γιαούρτι αγελάδος 2%
• 1 κεσεδάκι τυρί λάιτ φέτα έως 12%
• 1/4 κεσέ λάδι
• 3 αυγά
• 1 κεσέ αλεύρι φαρίνα ολικής
• Αλάτι και πιπέρι 

Εκτέλεση :

Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί και ανακατεύουμε με το κουτάλι βάζουμε σε φορμάικα σιλικόνης γίνονται ακριβώς 9 κεκάκια. Ψήνουμε στους 160 βαθμούς με αέρα περίπου 25 λεπτά 

Καλή  απόλαυση!

Παραλλαγή Ηρώς Αργυρουδάκη

Αλμυρά mafins με τυριά και πιπεριά ( β’ φάση) (24τμχ)

ΥΛΙΚΑ:

• 350 γρ. αλεύρι ολικής
• ½ φακελάκι μπέικιν
• 1 κεσεδάκι γιαούρτι
• Λίγο γάλα
• 150 γρ φέτα με χαμηλά λιπαρά
• 150 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο με χαμηλά λιπαρά
• 3 πιπεριές ψιλοκομμένες
• 2 αυγά
• Αλάτι,πιπέρι, πάπρικα,ρίγανη
• Ελάχιστο λάδι

ΕΚΤΈΛΕΣΗ:


Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και μοιράζουμε σε θήκες για μάφινς ! Ψήνουμε στους 170 με  αέρα για περίπου 20 με 25 λεπτά ανάλογα τον φούρνο μας.

Καλή απόλαυση!