ΑΠΛΑ ΚΑΙ ΕΥΚΟΛΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ -ΨΩΜΑΚΙΑ ΚΑΡΟΤΟ-ΚΟΛΟΚΥΘΙ
Για 2η φάση τρώμε 2 με 3 ανάλογα το μέγεθος
Υλικά
- 1 μεγάλο τριμμένο καρότο
- 1 μεγάλο κολοκυθάκι τριμμένο
- 2 αυγά
- 1/2 φλ.τσ ελαιόλαδο
- 1/2 φλ.τσ ζεμυθα ή άλλο τυράκι τριμμένο έως 12% ή 5%λιπαρά για 1η συνεχιζόμενη φάση
- 1 κγλ μπεικιν
- αλάτι, πιπέρι
- αλεύρι ολικής ή ντινκελ ή ζέας όσο πάρει.
Εκτέλεση
Τρίβουμε καρότο και κολοκυθάκι στο χοντρό του τρίφτη
Τα στύβουμε λίγο να φύγουν τα υγρά
Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά με τελευταίο το αλεύρι
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 για 25 - 30 λεπτά
Τα στύβουμε λίγο να φύγουν τα υγρά
Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά με τελευταίο το αλεύρι
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 για 25 - 30 λεπτά
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.