 |
| Τασούλα Θεοφιλίδου |
Υλικά
1 κολοκυθακι
1 καρότο
1 μελιτζάνα
1 μικρό κρεμμύδι
1 μικρή πατάτα(αν κανετε 1η φάση δεν θα βάλετε πατάτα)
5 ντοματινια στα 4 κομμένα
1 πιπεριά κόκκινη
Μαιντανό ψιλοκομμένο
Σκόρδο αν θέλετε
Αλάτι-πιπέρι
Ντομάτα σε σκόνη την βρίσκεται σε μπαχαράδικα (προεραιτικά)
1 κ.σ.ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Πλένουμε και κόβουμε όλα τα λαχανικά μας σε κυβάκια αλατοπιπερώνουμε ρίχνουμε λάδι και σκονη ντοματας και ανακατευουμε καλά ψήνω στους 200 βαθμους αντίσταση ή 180 με αέρα και ανακατευω το φαγητο μου 2-3 φορες μέχρι να ψηθουν τα λαχανικά μου καλά.Συνοδεύω με λάιτ τυράκι ή τυρί κρέμα, (αν δεν βάλουμε πατατα κανει για όλες τις φάσεις)!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.