ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΑΦΡΑΤΑ Νο2 ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΣΑΝ ΤΗΓΑΝΙΤΗ
για όλες τις φάσεις
Συνταγή:Τασούλα Θεοφιλίδου
Υλικά για τον κιμά
1/2 κιλό κιμά αναμεικτο
2 μεγάλα κρεμμύδια
1 μεγάλο καρότο
1/2 πιπεριά κόκκινη
1/2 πιπεριά κίτρινη
1/2 ματσάκι μαιντανό
1 κ.γ.αλάτι
1/2 κ.γ. πιπέρι
1 κ.γ. ρίγανη
1 αυγό
1 κ.σ.μηλόξυδο
1.κ.γ.μπέικιν πάουντερ
Εκτέλεση
Βαζουμε τον κιμά σε μπολ ρίχνουμε τα μπαχαρικά μας το αυγο ,το μπέικιν ,το μηλόξυδο ,τον μαιντανό στο μουλτι πολτοποιουμε πιπεριες κρεμμυδι και καρότο να γίνουν λιωμα και τα ριχνουμε στον κιμά ζυμώνουμε πολύ καλά και τα βαζουμε στο ψυγείο το λιγότερο για μια ωρα .
Πλάθουμε κεφτεδάκια και ψήνουμε στους 200 για 20΄' εως να ροδίσουν!
Υλικά για την κολοκύθα
1/2 κολοκύθα κομμένη όπως οι πατάτες
Αλάτι-πιπέρι
1 κ.σ.λάδι
pumpkin pie mix 1/4 κ.γ.
Βαζουμε
τα υλικά μας στο ταψι ανακατευουμε καλά και ψηνουμε στους 200 βαθμους
μεχρι να ροδισουν ανακατευουμε άλλη μια φορα και ψηνουμε μεχρι να
ροδίσουν και από την άλλη
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.