ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΚΑΡΥΔΑΣ....!!!!
( χωρίς ζάχαρη-αυγά-βούτυρο )
2 φλ.τσ. νυφάδες βρώμης
* 1 φλ.τσ. φαρίνα ολικής
* 1/2 φλ.τσ. la mia stevia κρυσταλλική σε αναλογία 1/3
* μια πρέζα αλάτι
* ξύσμα απο 1 πορτοκάλι
* 1/2 φλ.τσ. λάδι
*2 κ.σ. κακάο
* 1/2 φλ.τσ. νερό
Οταν είναι έτοιμο το βγάζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.
Ετοιμάζουμε την πάστα καρύδας που θα είναι η γέμιση της τάρτας μας.
150γρ ινδοκάρυδο τριμμένο
150γρ εβαπορέ λάιτ
10 γρ la mia stevia
Ανακατεύουμε πολύ καλά με το χέρι μας να γίνει μια σφιχτή πάστα την οποια την βάζουμε μεσα στην τάρτα και στα ταρτάκια μας
Τέλος ετοιμάζουμε μια ελαφριά γκανάζ
που θα απογειώσει την τάρτα μας!!!!
150γρ σοκολάτα χωρίς ζάχαρη και 120γρ εβαπορέ λάιτ....
Σε ενα κατσαρολάκι βάζουμε το εβαπορε να φθάσει σε σημείο βρασμού το αποσύρουμε απο την φωτιά και ρίχνουμε μέσα την κομμένη σοκολάτα ανακατεύοντας πολυ καλά
Αφήνουμε λίγο να κρυώσει και ρίχνουμε πάνω απο την τάρτα και τα ταρτάκια μας
Αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες και......απολαμβάνουμε ενα ακόμα γλυκάκι χωρίς ενοχές!!!!!!!!!!!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.