Συνταγή ΜΑΡΙΑ ΚΟΥΡΤΗ
Για όλες τις φάσεις ελεύθερο
ΥΛΙΚΑ :
- 2 αυγά ( 120 γρ)
- 50 γρ σκόνη άπαχο γάλα 1%
- 30 γρ σκόνη ασπράδι ( αλπουμίνη)
- 60 γρ Ινες Βρώμης
- 1 κ.γλυκού μπέικιν
- 1 κ.γλυκού ξηρή μαγιά
- 1 κ.γλυκού σκόνη γλουτένη
- 20 γρ ελαιόλαδο
- 60 γρ νερό
- 40 γρ γιαούρτι
- λίγο αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε σε μπολ πρώτα όλα τα υγρά υλικά, τα χτυπάμε με σύρμα και μετά όλα τα στερεά υλικά
Με ένα κουτάλι τα ανακατεύουμε πολύ καλά
Αφήνουμε 5 λεπτά το μείγμα και μετά το βάζουμε με βρεγμένο κουτάλι (το μείγμα είναι κολλώδες δεν πλάθεται ) σε ταψάκι με λαδόκολλα κάνοντας 1 σαν φρατζολάκι ή 2 στρογγυλά
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο αντιστάσεις 170 βαθμούς έως να πάρει ωραίο χρώμα
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.