Υλικά :
2,5 φλυτζάνια αλεύρι ολικής ( έβαλα ολικής και λίγο φαριναπ )
1 φλυτζάνι βούτυρο αγελαδος σε θερμοκρασία δωματίου
1 φλυτζάνι ζάχαρη καρύδας
1 αυγό
1 κσ κανέλα
λίγο μοσχοκάρυδο και γαρύφαλλο
1 κγλ μπεικιν
1/2 κγλ σόδα
ελάχιστο γάλα
1 φλυτζάνι βούτυρο αγελαδος σε θερμοκρασία δωματίου
1 φλυτζάνι ζάχαρη καρύδας
1 αυγό
1 κσ κανέλα
λίγο μοσχοκάρυδο και γαρύφαλλο
1 κγλ μπεικιν
1/2 κγλ σόδα
ελάχιστο γάλα
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε με το μίξερ και με το χέρι όλα τα υλικά,τυλίγουμε τη ζύμη σε μεμβράνη και τη βάζουμε 1-2 ώρες στο ψυγείο. Στη συνέχεια την ανοίγουμε σε λεπτό φύλλο ανάμεσα σε δύο λαδόκολλες , πασπαλιζοντας αλεύρι φαριναπ. Κόβουμε τα μπισκότα με κουπατ και ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 170 για 10-12 λεπτά. Τα αφήνουμε να κρυώσουν και φτιάχνουμε το γλάσο. Βάζουμε άχνη στέβια (αρκετη) και ελάχιστο γάλα μέχρι να πετύχουμε την σύσταση που θέλουμε. Μοιράζουμε το γλάσο σε μπολακια και ρίχνουμε τα χρώματα ζαχαροπλαστικής. Από εκεί και πέρα βάλτε τη φαντασία σας ελεύθερη!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.