Υλικά:
1 λάχανο κομμένο χοντρά κομμάτια χωρίς το κοτσάνι
1 σκελίδα σκόρδο
2 καρότα σε ροδέλες
χυμό μισό λεμονιού.
1 λάχανο κομμένο χοντρά κομμάτια χωρίς το κοτσάνι
1 σκελίδα σκόρδο
2 καρότα σε ροδέλες
χυμό μισό λεμονιού.
Εκτέλεση:
Σκεπάζουμε με νερό. 2 κουταλιές σούπας χοντρό αλάτι. Ένα πιάτο για βάρος για να είναι όλα μέσα στο νερό. Κλείνουμε το ταπερ και αφήνουμε 10 μέρες στο μπαλκόνι σε μέρος χωρίς πολύ ήλιο.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.