Υλικά:
2 αυγά
1 κσ διατροφική μαγιά
1 κσ γιαούρτι
1 κσ λάδι
3 κσ μιξ
5 κσ γάλα σε σκόνη ( ή 3 κσ γάλα σε σκόνη και 2 κσ πρωτεινη ορού γάλακτος)
3 κσ άσπραδι αυγού σε σκόνη
50 γρ χλιαρό νερό
μισό φακελάκι μαγιά
μισό φακελάκι μπεικιν
μπαχαρικά της επιλογής σας.
Εκτέλεση:
Ρίχνουμε την μαγιά στο χλιαρό νερό και μετά αναμιγνύουμε όλα τα υλικά μαζί με μαριζ, θα σχηματιστεί μια ζύμη που θα κολλάει αρκετά. Τυλίγουμε την ζύμη σε μεμβράνη και την αφήνουμε τουλάχιστον 1 ώρα. Έπειτα πάνω σε λαδόκολλα και πάνω στα χέρια μας ρίχνουμε λίγο από τις σκόνες μας για να μην κολλαει η ζύμη, σαν να βάζαμε κανονικό αλεύρι. Με απαλές κινήσεις παίρνουμε λίγο από το ζυμάρι μας και το ανοίγουμε απαλά με τα αλευρωμενα μας χέρια . Βάζουμε ότι γέμιση θέλουμε ανάλογα την φάση που βρισκόμαστε και τα κλείνουμε. Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 170 για περίπου 15 λεπτά. Αν είστε 1η φάση μπορείτε να βάλετε λουκάνικο wudy ή γαλοπούλα, λίγη σάλτσα και πιπεριά. Αν είστε 1η συνεχιζόμενη μπορείτε να βάλετε Άρλα 5% με κρέμα τυριού ως 5% ή γαλοπούλα. Αν είστε 2η φάση ότι τυρί θέλετε
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.