1η ΦΑΣΗ συνεχιζόμενη
Την ακολουθούμε για 10 μέρες ΕΩΣ 1 μήνα
Σε αυτή την φάση όπως και στην 1η φάση 5 ημερών Μπορούμε να φάμε μαζί πρωτεΐνη με τους επιτρεπόμενους της φάσης υδατάνθρακες δηλαδή πρωτείνη με ενα φλ.τσαγιού ρύζι καστανό ή μπασμάτι, ή με ένα φλ.τσαγιού έτοιμα βρασμένα ζυναρικά απο 100% καστανό ρύζι αλλά
ΔΕΝ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΖΥΜΩΣΟΥΜΕ ΚΙΜΑ ΜΕ ΤΑ 50γρ ΨΩΜΙ ΟΛΙΚΗς ΠΟΥ ΔΙΚΑΙΟΥΜΑΣΤΕ ή ΜΕ ΤΙΣ 3 ΦΡΥΓΑΝΙΕΣ !!
ΟΙ ΑΠΑΓΟΡΕΥΤΙΚΟΙ ΣΥΝΔΙΑΣΜΟΙ ΞΕΚΙΝΑΝΕ ΣΤΗΝ 2η ΦΑΣΗ ΠΟΥ ΜΠΑΙΝΟΥΝ ΟΛΕΣ ΟΙ ΤΡΟΦΕΣ
ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΛΟΙΠΟΝ ΤΑ ΑΚΟΛΟΥΘΑ
* 1 φρούτο ή 1 μεγάλη μπάλα παγωτό με στεβια εμπορίου ή σπιτικό ή 2 κσ ίνες μήλου
* 50 γρ ψωμί ολικής ή φρυγανιές ή παξιμαδάκια (αντί για βρώμη)
* Τυρί λευκό ή κίτρινο αρκεί να έχει ΕΩΣ 5% λιπαρά
ΕΠΙΤΡΕΠΟΝΤΑΙ
μπέικον (2 φέτες)- γαλοπούλα βραστή, καπνιστή και γενικά όλα τα αλλαντικά και λουκάνικα αρκεί ΟΙ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ να ΜΗΝ ξεπερνούν το 2% (2 φέτες) Αυγά - κυνήγι , και γενικά ΟΛΑ οσα τρώγαμε απο πρωτεΐνες στην 1η φάση 5 ημερών (Μαγειρευμένα ψητά-βραστά-λεμονάτα-κοκκινιστά-στον ατμό-τηγανιτά)
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
- 2 κ.σ. βρώμη (κουάκερ) ή πίτουρο βρώμης
- 1 φλ.τσ. καστανό ρύζι ή μπασμάτι ( υπάρχει και καστανό ) ή αγριόρυζο ή
- 1 φλ.τσ. έτοιμα βρασμένα ζυμαρικά ΜΟΝΟ απο 100% καστανό ρύζι ή
- 1 φέτα 50γρ ψωμί ολικής ή 2 φρυγανιές σικάλεως ή 3 μικρά παξιμαδάκια ή 1 ντάκος
- έως 130 γρ αλεύρι καρύδας ή 2 κσ καρύδα
- Ενα φρούτο
1 μερίδα Φρούτα=↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
Φρούτα μεσαίου μεγέθους: Μπανάνα, μήλο, πορτοκάλι κλπ - 1 φρούτο
Φρούτα μικρού μεγέθους: Βερύκοκα, μανταρίνια κλπ - 2-3 φρούταΚαρπούζι/Πεπόνι: 1 φέτα καρπούζι και 1 ½ φέτα πεπόνι Σταφύλι, κεράσια, φράουλες κλπ: 10-12 κομμάτια πολύ μικρά φρούτα (π.χ. 12 ρόγες σταφυλιού, 12 κεράσια, 10 φράουλες κλπ) Αβοκάντο 1/2 ...( στην 2η φάση θα τρώμε ολόκληρο)
Αποξηραμένα φρούτα: Σύκα δαμάσκηνα, βερύκοκα ξερά κτλ 4 κομμάτια
Μικρά φρουτάκια σταφίδες ,κρανμπερυ ,μύρτιλα,γκότζι μπέρυ κτλ - 1 κουταλιά της σούπας Μαρμελάδες χωρίς ζάχαρη 1 κ.σ
Αντί για ενα φρούτο 2 κσ ίνες μήλου σε σκόνη
Αντί για 1 φρούτο μπορούμε να φάμε 1 μεγάλη μπάλα παγωτό με στεβια εμπορίου ή σπιτικό
Αρα θα φάμε ή φρούτο ή παγωτό !! Οχι και τα δύο την ίδια μέρα
Φρούτα μικρού μεγέθους: Βερύκοκα, μανταρίνια κλπ - 2-3 φρούταΚαρπούζι/Πεπόνι: 1 φέτα καρπούζι και 1 ½ φέτα πεπόνι Σταφύλι, κεράσια, φράουλες κλπ: 10-12 κομμάτια πολύ μικρά φρούτα (π.χ. 12 ρόγες σταφυλιού, 12 κεράσια, 10 φράουλες κλπ) Αβοκάντο 1/2 ...( στην 2η φάση θα τρώμε ολόκληρο)
Αποξηραμένα φρούτα: Σύκα δαμάσκηνα, βερύκοκα ξερά κτλ 4 κομμάτια
Μικρά φρουτάκια σταφίδες ,κρανμπερυ ,μύρτιλα,γκότζι μπέρυ κτλ - 1 κουταλιά της σούπας Μαρμελάδες χωρίς ζάχαρη 1 κ.σ
Αντί για ενα φρούτο 2 κσ ίνες μήλου σε σκόνη
Αντί για 1 φρούτο μπορούμε να φάμε 1 μεγάλη μπάλα παγωτό με στεβια εμπορίου ή σπιτικό
ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ
- Γιαούρτι ( οχι με φρούτα) (με 2% και 10% αρκεί οι υδατάνθρακες να ειναι εως 4% ανα 100γρ)
- κεφίρ
- ελάχιστο αποβουτυρωμένο γάλα εβαπορέ για τον καφέ
- 1 φλ.τσ. άπαχο φρέσκο γάλα
- έως 3 κ.σ. άπαχο γάλα σε σκόνη
- εως 2 κσ πρωτείνη γάλακτος
- 1 κυπελάκι κότατζ ή τριμμένο τυρί ζέμυθα ( 1% λιπαρά) εώς 4 κ.σ. ή άρλα τυρί με 5 % λιπαρα 2 φέτες ή 2 κ.σ. τριμμένο ή 60 γρ φέτα frevia 1% ή φέτα παγώνη 2% .
- Παγωτό εμπορείου ΜΟΝΟ με στεβια 1 μεγάλη μπάλα ή σπιτικό απο τις συνταγές μας
ΠΟΤΑ-ΑΦΕΨΗΜΑΤΑ Καφές (όλοι οι καφέδες) -κακάο - τσάι- τσάγια με διάφορα βότανα-ανθρακούχο νερό-σόδα-αναψυκτικά τύπου κόλα κατά προτίμηση ΜΕ ΣΤΕΒΙΑ
- Στέβια ( απεριόριστη)
- σιρόπι αγαύης από βιολογικά καταστήματα (1 με 2 κ.σούπας)
- FiberSirup Gold ( υποκατάστατο μελιού-καραμέλας) 4 κσ ημερησίως
- 2 κ.σ. ζάχαρη καρύδας 2 κ.σ.
- sukrin Gold ( υποκατάστατο καστανής ζάχαρης) 4 με 5 κσ ημερησίως
- σιρόπι σφενδάμου ( 2 με 3 κ.σ. )
- Μελάσα 2κ.γ.
- Χαρουπόμελο 2 κ.σ.
Ελαιόλαδο
φρέσκο βούτυρο (αποφεύγουμε τις μαργαρίνες και τα σπορέλαια)
λάδι καρύδας
2κσ μαγιονέζα με πλήρες λιπαρά καλύτερα σπιτική
ΔΙΑΦΟΡΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ
- Εώς 2κ.σ.λιναρόσπορο
- 2 κ.σ. τριμμένη καρύδα ( ινδοκάρυδο)
- Γαλα καρύδας 1 ποτήρι
- Κορν φλάουρ 1 κ.σ.
- κακάο
- Διατροφική μαγιά 1 κ.σ. την ημέρα
- 3 κ.σ. σκόνη mix
- έως 1 κ.γλ. σκόνη κότζακ
- 2 κ.σ. Φυτικές Ινες μήλου σε σκόνη
- σπόροι τσια
- Ψιλιουμ
- Ταπιόκα ( 1κσ)
- 130 γρ αλεύρι καρύδας
- Ζελέ χωρίς ζάχαρη
- 50 γρ σοκολάτες με στέβια εμπορίου μια φορά την εβδομάδα ή 30γρ κάθε μέρα ή τα σοκολατάκια "της Μαρίας" 3 τεμάχια
ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ
- Ζάχαρη
- Μέλι
- Αλκοόλ
- Επεξεργασμένες τροφές
- Μαργαρίνες - σπορέλαια
- Αλεύρι κάθε τύπου ( μόνο καρύδας επιτρέπεται μικρή ποσότητα)
- Σιμιγδάλι
- Πλήρες γάλα
- Ζυμαρικά
- Πατάτες -γλυκοπατάτες
- Οσπρια
- Καλαμπόκι
- Ξηροί καρποί
- Κάστανα
- Φαγόπυρο
- Σιτάρι
- Πλιγούρι
- Ελιές
- Ρυζογκοφρέτες
- Σουρίμι
- Ασπαρτάμη
- Φοινικέλαιο
- Φρουκτόζη
- Δεξτρόζη
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.