ΑΛΜΥΡΕΣ ΜΠΑΡΕΣ ΒΡΩΜΗΣ ΛΙΝΑΡΟΣΠΟΡΟΥ

ΑΛΜΥΡΕΣ ΜΠΑΡΕΣ ΒΡΩΜΗΣ ΛΙΝΑΡΟΣΠΟΡΟΥ

Για 1η συνεχιζόμενη και 2η φάση 

Συνταγή :Στέλλα Παπαλεωνίδα αρχική συνταγή Εδώ

Παραλλαγή από :Γεωργία Περτσινίδου 

Υλικά:

• 1 κ.σ ψύλλιο
• 1 κ.σ. τσία
• 3 κ.σ. λιναρόσπορο
• 4 κ.σ. πίτουρο βρώμης ή αλεσμένη βρώμη
• 1/2 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
• 1/2 κ.γ. κουρκουμά
• 1/2 κ.γ. πιπέρι καγιέν
• 1/2 κ.γ αλάτι
• 1 κ.σ. μυζήθρα Δελφοί
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• Νερό όσο πάρει

Εκτέλεση:

Ανακατεύω με το κουτάλι και προσθέτω το ελαιόλαδο και νερό όσο πάρει ώστε να γίνει σαν μαλακό ζυμάρι. Απλώνω σε λαδόκολλα με βρεγμένα χέρια πολύ λεπτό.
 Ψήνω στον αέρα στους 180 βαθμούς
Όταν μισοψηθεί κόβω λεπτές λωρίδες με το μαχαίρι - ρολό της πίτσας ρίχνω λίγο ακόμα. Μυζήθρα από πάνω και ξεροψήνω πολύ καλά Περιμένω να κρυώσουν καλά και μετά τα βάζω στο τάπερ.