Συνταγή ΜΑΡΙΑ ΚΟΥΡΤΗ
Για 2η φάση ( 60 γρ 1 γεύμα υδατανθράκων)
ΥΛΙΚΑ:
- 400 γρ σιμιγδάλι ψιλό
- 2 γεμάτες κ.σούπας ξηρή μαγιά
- αλάτι
- 2 κ.σούπας ελαιόλαδο
- 400 γρ χλιαρό νερό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ αδειάζουμε το σιμιγδάλι , ρίχνουμε μαγιά , αλάτι και ανακατεύουμε
Έχουμε ζεστάνει ελάχιστα νεράκι και ρίχνουμε σιγά-σιγά ανακατεύοντας με το κουτάλι
Όταν γίνει ένας πηχτός χυλός (σαν του κέικ ) το αδειάζουμε σε φόρμα μακρόστενη σιλικόνης ή αντικολλητική ή άλλη με λαδόκολλα ντυμένη και αν θέλουμε πασπαλίζουμε με λίγο σουσάμι ή μαυροκούκι
Αφήνουμε 15 με 20 λεπτά μέσα σε σβηστό φούρνο και μετά ανάβουμε τον φούρνο 170 με 180 αντιστάσεις και ψήνουμε όση ώρα χρειαστεί έως να πάρει ωραίο χρυσαφένιο χρώμα
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.