ΨΩΜΑΚΙ ΓΙΑ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ - ΤΟΣΤ
Κορίτσια μου και το τρώμε και το βράδυ!!
Υλικά για 16 κομμάτια:
6 ασπράδια σφιχτή μαρέγκα
2 κρόκους
6κ.σ γιαούρτι 2% τοταλ
6κσ γάλα σκόνη ή αν θέλετε 4 κ.σ πρωτεΐνη γάλακτος
3 φακελάκια ξηρή μαγιά ή 1 φακελάκι μαγιά και 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
4κ.σ ελαιόλαδο
1κγ κοφτό αλάτι, πιπέρι.
Εκτέλεση!!!
Ανακατεύουμε με το σύρμα όλα τα υλικά, προσθέτουμε τη μαρέγκα και την ενσωματώνουμε με απαλές κινήσεις. Στρώνουμε το μείγμα σε ταψί με λαδόκολλα ή το κάνουμε ατομικό βάζοντας κουταλιές μίγματος στην λαδόκολλα! και ψήνουμε στους 170 βαθμούς αντιστάσεις μεσαία σχάρα μέχρι να ροδίσει περίπου για 25 -30 ανάλογα τον φούρνο
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.