ΧΑΛΒΑΣ ΝΗΣΤΙΣΙΜΟΣ ΧΩΡΙΣ ΛΑΔΙ - ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ!!!

 

ΧΑΛΒΑΣ ΝΗΣΤΙΣΙΜΟΣ ΧΩΡΙΣ ΛΑΔΙ - ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ.!!

2η ΦΑΣΗ ΓΕΥΜΑ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΩΝ

ΥΛΙΚΑ

• 250 γρ σιμιγδάλι χοντρό
• 1 κούπα +2 κ.σ. στέβια
• 1 κ.γλ κανέλα
• ξύσμα από 2 πορτοκάλια
• 4 κούπες νερό ( ή 3 κούπες νερό & 1 κούπα χυμό πορτοκάλι

• 100 γρ χοντροκομμένα καρύδια 
• 1 βανίλια 
• 3 κ.σ. σιρόπι αγαύης

 Ζεσταίνουμε το νερό και ρίχνουμε μέσα την στέβια , την κανέλα , το ξύσμα πορτοκάλι και την βανίλια...ανακατεύουμε πολύ καλά και το αφήνουμε στην άκρη..
Βάζουμε μια κατσαρόλα να κάψει (σκέτη χωρίς λάδι) και ρίχνουμε το σιμιγδάλι μαζί με τα καρύδια..
Στην αρχή σε δυνατή φωτιά και αργότερα σε μέτρια φωτιά ανακατεύουμε συνεχώς έως να πάρει ενα ωραίο ξανθό χρώμα..
Αποσύρουμε απο την φωτιά και με προσοχή ρίχνουμε όλο το μείγμα νερού που έχουμε φτιάξει..ξαναβάζουμε στη φωτιά και ανακατεύουμε καλά έως να πήξη και να ξεκολλάει απο την κατσαρόλα..Το αδειάζουμε σε φόρμα και το αναποδογυρίζουμε...πασπαλίζουμε από πάνω με κανέλα και σιρόπι αγαύης..
Απολαύστε τον χωρίς  ενοχές και μη φοβηθείτε ότι αφού δεν έχει λάδι δεν θα ειναι καλός...
Είναι φανταστικός και ότι πρέπει για τις μέρες νηστείας!!
Μπορούμε την 1 κούπα από τις 4 νερό να βάλουμε χυμό πορτοκάλι ...ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟ..

 .................ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗ...............