Συνταγή Μαρία Κούρτη
Για 1η συνεχιζόμενη και 2η φάση
ΥΛΙΚΑ για 21 σοκολατάκια ή 10 σοκολάτες
- 100 γρ λάδι καρύδας άοσμο ή βούτυρο κακάο
- 200 γρ κρέμα φράουλα Healthy spoon
- 100 γρ τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά
- 1 κ.γλυκού σκόνη Kendy Frutti φράουλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Η εκτέλεση είναι πολύ απλή!!
Βάζουμε σε κατσαρόλα πρώτα το λάδι καρύδας ή βούτυρο κακάο να ζεσταθεί σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία!!
Αν ο διακόπτης είναι απο το 1 έως το 9 το βάζουμε στο 3 Αν είναι απο το 1 έως το 3 το βάζουμε στο 1
Οταν έχει λιώσει εντελώς βάζουμε την κρέμα φράουλα και όταν λιώσει και αυτή βάζουμε το τυρί κρέμα, ανακατεύουμε πολύ καλά με το σύρμα και προσθέτουμε την σκόνη φράουλα.
Αφαιρούμε απο την φωτιά και το αδειάζουμε σε μικρό ταψάκι με λαδόκολλα
Το βάζουμε ψυγείο για 1 ώρα και μετά κατάψυξη για ακόμα 1 ώρα
Το βγάζουμε , αφαιρούμε όπως είναι με την λαδόκολλα και κόβουμε σε ισα κομμάτια
Βάζουμε σε κατσαρόλα 200 γρ σοκολάτα κουβερτούρα με στεβια κομμένη σε μικρά κομμάτια, σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία όπως κάναμε για την γέμιση, και ανακατεύοντας κατα διαστήματα αφήνουμε να λιώσει.
Αποσύρουμε από την φωτιά, αφήνουμε να κρυώσει όσο πρέπει ( βουτάμε το δάχτυλό μας και το ελέγχουμε να είναι χλιαρό και όχι ζεστό πολύ)
Παίρνουμε ένα κομμάτι το βουτάμε στην σοκολάτα και με ένα πιρούνι το βγάζουμε προσεκτικά ώστε να στραγγίζει
Το τοποθετούμε σε σχάρα ή σε ταψάκι με λαδόκολλα
Βάζουμε ψυγείο για 1 ωρίτσα και ΕΤΟΙΜΑΑΑΑΑΑ
Απολαύστε τα !!!!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.