 |
Την αποθήκευσα σε ενα μπουκάλι από μαγιονέζα που είχα! |
Συνταγή για κέτσαπ σπιτική πανεύκολη από την φίλη
Pavlina Siddha λίγο πειραγμένη από μένα!
Pavlina Siddha λίγο πειραγμένη από μένα!
Υλικά:
3 κ.σ πελτέ ντομάτας
1 κούπα νερό
2κ.σ. μηλοξυδο
1/2κ.γ. υγρή στέβια
1/2 κ.γ.κομι Γκουαρ
1 κ.σ. αγαύη (προαιρετικά)
ή ζάχαρη καρύδας που την διαλύουμε μέσα στο βραστό νερό
Αλάτι ή βεγκέτα 1 κ.γ. σπιτική συνταγή ΕΔΩ
πιπέρι αν θέλουμε λίγο γαρύφαλλο
1 κούπα νερό
2κ.σ. μηλοξυδο
1/2κ.γ. υγρή στέβια
1/2 κ.γ.κομι Γκουαρ
1 κ.σ. αγαύη (προαιρετικά)
ή ζάχαρη καρύδας που την διαλύουμε μέσα στο βραστό νερό
Αλάτι ή βεγκέτα 1 κ.γ. σπιτική συνταγή ΕΔΩ
πιπέρι αν θέλουμε λίγο γαρύφαλλο
Εκτέλεση:
Βάζουμε σε μια κούπα βραστό νερό και διαλύουμε τον πελτε καλά και το βάζουμε σε ένα κατσαρολακι με τη στέβια και τα μπαχαρικά μας μόλις πάρει μια βράση και ενωθούν όλα τα υλικά μας ρίχνουμε αχνιστά με ένα σουρωτήρι το κόμμι γκουάρ μέχρι να αρχίσει να πήζει και κατεβάζουμε από τη φωτιά στο τέλος ρίχνουμε τη μία κουταλιά της σούπας αγαύη για να γυαλίσει ανακατεύουμε και η κέτσαπ που μας είναι έτοιμη!
Η δική μου προσθήκη ήταν η αγαύη το κόμμι γκουάρ
Το κόμι γκουάρ του δίνει την υφή της κανονικής κέτσαπ Διάβασα τα συστατικά της κέτσαπ που μου άρεσε από πιο παλιά και είδα ότι έχει μέσα κόμμι γκουάρ Οπότε σκέφτηκα να βάλω και εγώ λίγο για να πετύχω την υφή τις κέτσαπ και όντως έγινε υπέροχη!
Η δική μου προσθήκη ήταν η αγαύη το κόμμι γκουάρ
Το κόμι γκουάρ του δίνει την υφή της κανονικής κέτσαπ Διάβασα τα συστατικά της κέτσαπ που μου άρεσε από πιο παλιά και είδα ότι έχει μέσα κόμμι γκουάρ Οπότε σκέφτηκα να βάλω και εγώ λίγο για να πετύχω την υφή τις κέτσαπ και όντως έγινε υπέροχη!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.