ΨΩΜΙ ΜΕ MIX + ΑΛΕΥΡΙ ΚΑΡΥΔΑΣ
ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΑΡΙΑ ΚΟΥΡΤΗ για 1η συνεχιζόμενη & 2η φάση
ΥΛΙΚΑ
- 200 γρ υγρό παστεριωμένο ασπράδι
- 1/2 κ.γλ αλάτι
- 2 κ.σ. γιαούρτι
- 45 γρ ( 3 κσ ) MIX 1
- 40 γρ αλεύρι καρύδας
- 1 κσ μπείκιν
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- προαιρετικά λίγο σουσάμι για το πασπάλισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ βάζουμε το υγρό ασπράδι , αλάτι , γιαούρτι και χτυπάμε πολύ καλά με το σύρμα ή στο μιξερ
Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά δηλαδή μιξ - αλεύρι καρύδας - μπεικιν και ανακατεύουμε απαλά
Τέλος προσθέτουμε το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε με κουτάλι
Έχουμε προθερμάνει τον φούρνο στους 160-170 αντιστάσεις .
Σε ένα ταψάκι βάζουμε λαδόκολλα.
Βρέχουμε τα χέρια μας με νερό, παίρνουμε το μείγμα και το βάζουμε πάνω στην λαδόκολλα ενώ πάντα με βρεγμένα χέρια το απλώνουμε σε μορφή φρατζόλας ( μακρουλό)
Πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε 160 με 170 για 45 λεπτά ( αν ο φούρνος σας είναι πολύ δυνατός σκεπάστε το μετά τα 20 λεπτά και συνεχίστε το ψήσιμο
Οταν είναι έτοιμο ΟΠΩΣΔΉΠΟΤΕ το ακουμπάτε σε σχάρα να κρυώσει γιατί αλλιώς βγάζει υγρασία αν απλώς το ακουμπήσουμε σε πιάτο
Κατάλληλο για 1η συνεχιζόμενη και 2η φάση , μπορούμε να το φάμε σε 1 ή 2 ημέρες!!
Στην 2η φάση θεωρείτε γεύμα υδατανθράκων
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.