Συνταγή ΜΑΡΙΑ ΚΟΥΡΤΗ
Για 1η συνεχιζόμενη & 2η φάση
ΥΛΙΚΑ ( για 4 με 5 μπολ)
- 1 φυτική άγλυκη κρέμα στο σιδερένιο κουτί ( πχ morfat)
- 200 φρέσκο γάλα ελαφρύ
- 90 γρ σοκολάτα με στέβια γάλακτος ή υγείας
- 12 σταγόνες υγρή στέβια ( προαιρετικά)
- 10 σταγόνες άρωμα μπράντυ ή 2 κσ κονιάκ (στην 2η φάση)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε την παγωμένη morfat στον κάδο του μίξερ και χτυπάμε για 3 λεπτά.
Βάζουμε σε κατσαρολάκι το γάλα να ζεσταθεί πολύ και ρίχνουμε μέσα ψιλοκομμένη την σοκολάτα, την στέβια και το άρωμα ή κονιάκ
Ανακατεύουμε πολύ καλά να λιώσει και το αφήνουμε λίγο να κρυώσει.
Το ρίχνουμε στο κάδο με την κρέμα και συνεχίζουμε το χτύπημα για 2 λεπτά ακόμα
Η μους μας είναι έτοιμη!!
Την βάζουμε σε μπολ ή ποτήρια με κορνέ ή κουτάλι και τα αφήνουμε ψυγείο για 5 ώρες το λιγότερο ή κατάψυξη για 1 ώρα
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.