 |
| Τασούλα Θεοφιλίδου |
Μια συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου εκτελεσμένη και προσαρμοσμένη στην διατροφή μας από: Τασούλα Θεοφιλίδου συνταγή εδώ Συνταγή μόνο σαν ελεύθερο για γεύμα για γεννέθλια !!!!
Υλικά για την βάση:
300 γρ μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη Συνταγή: εδώ
100 γρ λάδι καρύδας
2 γεμάτες κ. Σ. πραλίνα με στέβια 100 γρ φουντούκι ψημένο και αλεσμένο
μια πρέζα αλάτι
Υλικά για την κρέμα:
600 γρ τυρί κρέμα λάιτ
450 γρ Κατάλληλη πραλίνα με στέβια
100 γρ λάδι καρύδας
2 γεμάτες κ. Σ. πραλίνα με στέβια 100 γρ φουντούκι ψημένο και αλεσμένο
μια πρέζα αλάτι
Υλικά για την κρέμα:
600 γρ τυρί κρέμα λάιτ
450 γρ Κατάλληλη πραλίνα με στέβια
Εκτέλεση :
Ξεκινάμε το cheesecake πραλίνα, τρίβοντας τα ψημένα φουντούκια στο μούλτι.
Θρυμματίζουμε τα μπισκότα. Τα βάζουμε σε μπολ.
Λιώνουμε σε σιγανή φωτιά το λάδι καρύδας και το ρίχνουμε στα μπισκότα . Προσθέτουμε 1 πρέζα αλάτι, 2 κ.σ. από τη πραλίνα και τα φουντούκια. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά.
Βάζουμε λαδόκολλα σε φόρμα δαχτυλίδι με 23 εκ διάμετρο. Πιέζουμε τη βάση μπισκότου στην φόρμα. Βάζουμε κατάψυξη για 10′.
Σε μπολ βάζουμε το τυρί κρέμα την υγρή στέβια και τα ανακατεύουμε. Προσθέτουμε την πραλίνα και με σπάτουλα ανακατεύουμε.
Αδειάζουμε την κρέμα στην παγωμένη βάση. Το παγώνουμε για 4 περίπου ώρες για να σφίξει.
Στο τέλος γαρνίρουμε με χοντροκομμένα φουντούκια και καρουλάκια σοκολάτας με στέβια.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.