ΣΥΝΤΑΓΗ: ΕΛΕΝΑ ΓΙΑΝΝΑΚΑ
ΓΙΑ 2Η ΦΑΣΗ
ΥΛΙΚΑ:
- 180 γρ Λευκή Σοκολάτα
- 2 κ.σ Βούτυρο Κακάο
- 3 κ.σ Γάλα
- Μισό ποτήρι κρασιού Λικέρ Τριαντάφυλλο χωρίς ζάχαρη
- 120 γρ Αμύγδαλο Φιλέ
- 50 γρ Αμύγδαλο Φιλέ επιπλέον για την επικάλυψη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βάζουμε σε μπεν μαρι , σοκολάτα,βούτυρο,γάλα κι ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν.
Προσθέτουμε το λικέρ και το αμύγδαλο κι ανακατεύουμε, εκτός φωτιάς , πολύ καλά.
Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο να σφίξει, 1 ώρα περίπου.
Πλάθουμε τις τρούφες μας , με ελαφρά βρεγμένα χεριά , επικαλύπτουμε στο επιπλέον φίλε αμύγδαλο, τοποθετούμε σε χαρτάκια για πτι φουρ και διατηρούμε στο ψυγείο.
Καλή επιτυχία !!!!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.