Σελίδες

Διατροφή και νέα ζωή (Δίαιτα των 3 φάσεων)

Είμαστε μια παρέα με την ίδια θέληση...να απαλλαγούμε μια και καλή από το περιττό βάρος που μας δημιουργεί προβλήματα!!
ΔΕΝ είμαστε διαιτολόγοι - διατροφολόγοι ούτε γιατροί !! αλλά από προσωπικές και μόνο εμπειρίες μοιραζόμαστε την
διατροφή αυτή (Διατροφή και νέα ζωή..( Δίαιτα των 3 φάσεων)
που βοήθησε εμάς να απαλλαγούμε από το περιττό βάρος τρώγοντας υγιεινά με συνδυασμούς τροφών σε 3 φάσεις. Η διατροφή που ακολουθήσαμε είναι ένα "πάντρεμα" 3 διατροφών . Δίαιτα της Joe Harcombe - του γιατρού Hey - της ελληνικής μεσογειακής διατροφής με κοινή σχεδόν φιλοσοφία ώστε να βγει μια πολύ καλή υγιεινή διατροφή που να έχει ΟΛΕΣ τις ομάδες τροφών . Την δοκιμάσαμε , είχε αποτέλεσμα και έτσι δημιουργήθηκε αυτή η ομάδα ώστε να την μοιραστούμε και με άλλα άτομα με ΒΑΣΙΚΟ θέμα την στήριξη και πολλές υγιεινές συνταγές με προϊόντα της φύσης και ότι μαγειρεύουμε για την οικογένεια μας
Στηρίζουμε λοιπόν ο ένας τον άλλον και κάνουμε μαζί αυτό το ταξίδι υγιεινής διατροφής..
Παράλληλα μοιραζόμαστε όλοι μαζί υπέροχες συνταγές αλμυρές & γλυκές ώστε να μη στερηθούμε τίποτα νιώθοντας μόνο απόλαυση!!!
Βγάζουμε από την ζωή μας λοιπόν την ζάχαρη, το λευκό αλεύρι, τα πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα και τρώμε υγιεινά!!


Δευτέρα 9 Σεπτεμβρίου 2024

ΛΑΔΕΝΙΑ ΜΕ ΤΟ ΕΤΟΙΜΟ ΜΕΙΓΜΑ ΔΝΖ ( φυτικών Ινών)

 



Λαδένια για όλες τις φάσεις χωρίς άλευρα, χωρίς βρώμη, με το μείγμα φυτικών Ινων ΔΝΖ 

Συνταγή ΜΑΡΙΑ ΚΟΥΡΤΗ

Ετοιμάζουμε την βάση με το έτοιμο μείγμα σύμφωνα με τις οδηγίες εκτέλεσης που γράφει πίσω
Πάνω βάζουμε ντοματίνια κομμένα στη μέση που έχουμε προσθέσει αλάτι , ελαιόλαδο και ρίγανη
Προσθέτουμε πράσινη πιπεριά σε λεπτές φέτες και τέλος φέτες λεπτές κρεμμύδι μπόλικο!!
Πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι και ελαιόλαδο
Ψήνουμε αντιστάσεις 180 μεσαία σχάρα έως να πάρουν ωραίο χρώμα τα κρεμμύδια!!

ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ ΧΩΡΙΣ ΦΥΛΛΟ (μπατζίνα)

 


Συνταγή ΕΛΕΝΑ ΓΙΑΝΝΑΚΑ
Για όλες τις φάσεις

Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο
( Μπατζινα)🥒🧅🥒🧅
Η αγαπημένη πίτα του καλοκαιριού!!!
Την έφτιαξα χτες βράδυ
και την "τσακισαμε "🤣
Τώρα θα μου πεις, τι διαφορά έχει από αυτές που έφτιαχνες, ώς τωρα?
Η διαφορά είναι η ΦΡΥΓΑΝΙΑ!!!
ΕΔΕΣΕ τέλεια τα υλικά και η γεύση της είναι όπως η Μπατζινα της μαμάς!!!
Αυτή η τριμμένη φρυγανια της feeling ok είναι ένα "μαγικό " υλικό!!!
Δεν αφήνει καμία " γεύση " όπως μερικές ίνες.... και λειτουργεί σαν την κανονική φρυγανια ΑΛΛΑ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΥΔΑΤΆΝΘΡΑΚΑΣ!!!!
Για ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΦΑΣΕΙΣ!!!! ΠΑΤΗΣΕ ΕΔΩ ΝΑ ΤΗΝ ΔΕΙΣ
Συνταγή 👇
500γρ κολοκυθάκια μικρά (τριμμένα)
2 μεγάλα κόκκινα ξερά κρεμμύδια (ψιλοκομμένα)
Μισό ματσάκι μαϊντανό ( ψιλοκομμένο)
Μισό ματσάκι δυόσμο ( ψιλοκομμένο)
Μισό κεσεδακι γιαούρτι ( στραγγιστό)
4 μεσαία αυγά
1κγ Βεγκετα ( προερετικα)
Μισό ποτηράκι κρασιού ελαιόλαδο( και λίγο ακόμα για το ταψί )
80 έως 100 γραμμάρια τριμμένη φρυγανια (ανάλογα την υγρασία που θα βγάλουν τα λαχανικά)
Φρεσκοτριμμενο πιπέρι
Λίγο αλάτι
Τυρί ανάλογο της φάσης.
Αν βάλεις τυρι ΠΡΟΣΕΧΕΙΣ την ποσότητα αλατιού .
Ανακατεύω όλα τα υλικά, με τελευταία τη φρυγανια και στρωνω σε λαδωμένο ταψί 25×35.
Ραντιζω λίγο ελαιόλαδο και ψήνω στους 180 βαθμούς, αέρα μέχρι να ροδίσει.

ΠΙΤΟΥΛΑ με 2 υλικά




 Συνταγή ΕΛΕΝΑ ΓΙΑΝΝΑΚΑ
Για όλες τις φάσεις

Συνταγή εδώ 👇
1 μεγάλο αυγό
2κσ (20γρ) Φρυγανια τριμμένη φυτικών ινων (ΠΑΤΗΣΕ ΕΔΩ )
Βουτυρακι για το ψήσιμο
Αλάτι και πιπέρι
ή βεγκετα (προερετικα)
Χτυπάς το αυγό με το σύρμα
Βάζεις στο τηγάνι 1κγ βούτυρο να λιώνει
Προσθέτεις 2 κανονικές κσ Φρυγανια στο αυγό και χτυπας να γίνει χυλός.
Αδειάζεις στο καυτό τηγάνι και κουνάς να απλώσει το μείγμα.
Εδώ κατέβασε τη θερμοκρασία στο 6 και περίμενε να ροδίσει, από κάτω.
Γύρνα και ψήσε κι από την άλλη πλευρά.
Απολαυσε τη, ζέστη ή κρύα!!